產品分類:中餐(cān)廚(chú)房(fáng)設備
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上架時間:2021-02-26 13:56
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我要(yào)詢價產品描(miáo)述
技術參數
名 稱(chēng) 規 格(gé) 燃 料 供氣(qì)壓力(lì) kPa 燃料接口 mm 熱負荷 Kcal/hr 總重量 Kg
燒鴨爐 R08009 液化氣 2.5~3.0 ф25 25000
R08019 煤氣 0.8~1.0 ф38
R08039 天然氣 2.0~2.5 ф38
R08069 碳
操作程序
1、點燃點火棒。(注意:點火棒出氣(qì)端不(bú)能對準人、易燃、易爆物體(tǐ),點火棒的火焰適(shì)
中,不能過大。)
2、將點火棒伸進爐膛內,並靠進火種頭,然後開火種氣(qì)閥
3、關閉點火棒(bàng)氣閥
4、開主氣閥
5、調節風量,使氣體燃料能充分燃燒。(注:火焰近似藍色(sè),調好後,就可以固定不動。)
關閉:
6、關主(zhǔ)氣閥
7、關火種閥(fá)
8、一個工(gōng)作段完成時(shí),將總氣閥(fá)關好
常見故障的排除辦法
現(xiàn)象(xiàng) 原因 解決方法
爐(lú)火減弱 風(fēng)眼、氣眼被堵塞
清除堵塞物
閥(fá)門開啟不正常 檢查閥門
氣壓不正常 檢(jiǎn)查減壓閥
爐火變黃 風、氣的比例不對 調整風氣的比例
爐頭燒壞 更換即可
閥門關不住 磨損 更換
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